Ελαιοτριβεία, μύλοι, φούρνοι, εκκλησίες στον νησιωτικό χώρο τον 17ο αιώνα : προσέγγιση στο ζήτημα της συνιδιοκτησίας με βάση το παράδειγμα της Μυκόνου
Part of : Μνήμων ; Vol.16, 1994, pages 37-70
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37-70
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Pressoirs à huile, moulins, fours, églises dans l'espace insulaire au 17e siècle
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Au 17e siècle les pressoirs à huile, les moulins, les fours et les églises dans l'espace insulaire constituaient des champs d'activité économique dont l'exploitation présente une caractéristique commune: le choix de la co-propriété a souvent constitué le moyen de leur exploitation économique. Les pressoirs à huile et les moulins à vent ont été des fabriques liées à la production agricole de la région dans laquelle ils avaient été construits, mais leur construction et leur fonctionnement exigeaient une somme d'argent importante. Pour ces biens l'existence de co-propriétaires a été un phénomène habituel. En ce qui concerne les moulins à vent les possesseurs des «parts» étaient très souvent plus de deux. Pour les fours et les églises ce phénomène était moins fréquent et la plupart de fois les co-propriétaires se limitaient à deux. L'apparition de la co-propriété sur ces biens immobiliers n'était pas seulement le résultat des partages héréditaires au sein de la famille. Au contraire il est probable que ce type de propriété constituait un choix qui se mettait en application à partir du jour où on décidait de construire et équiper un de ces immeubles, parce que cela favorisait la rentabilité de leur exploitation, et permettait, de plus, la collaboration de ceux qui possédaient la capital indispensable avec ceux qui avaient les connaissances techniques nécessaires ou ceux qui avaient obtenu certaines qualifications. Parallèlement, alors que la co-propriété ne constituait pas un obstacle à la concentration de ses biens, sous le contrôle des familles puissantes de chaque région, elle empêchait pourtant l'exclusivité sur leur possession et leur emploi.
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